Ukoliko ste ljubitelj nudli, začinjenih i pikantnih sosova, korejske kuhinje, onda će vas Buldak nudle osvojiti na prvi zalogaj. Buldak nudle su savršen spoj ljutine i začina, stvorene za istinske zaljubljenike u intenzivne ukuse.
Buldak nudle karakteriše izrazito ljut ukus i doslovno značenje korejske reči „buldak“ je „vatrena piletina“. Nastale su kao posledica želje da se napravi nešto novo na tržištu, drugačije od klasičnih nudli, pravi izazov čak i za ljubitelje ljute hrane sa bogatim, jakim sosom.
Južnokorejski proizvođač hrane Samyang primetio je da u Južnoj Koreji postoji velika potražnja za jako ljutom hranom, posebno među mlađom populacijom. Inspirisani popularnim korejskim jelom Buldak Bokkeum, napravili su nudle koje su vrlo brzo postale favorit među ljubiteljima pikantnih azijskih jela.
Nakon višemesečnog razvoja recepta i ispitivanja tržišta, 2012. godine lansirane su prve Buldak nudle. Njihova popularnost se razvila kroz izazov koji je dominirao na društvenim mrežama, a podrazumevao je degustiranje ovih ultraljutih nudli. Ljudi širom sveta su snimali sebe kako pokušavaju da pojedu nudle što je privuklo pažnju i povećalo prodaju.
Neki ukusi dostižu od 8.000 do 12.000 skovila (merna jedinica za ljutinu), što ih čini jednim od najljućih nudli na tržištu. Naravno, iako su ove nudle poznate po ljutini, postoje i drugi ukusi po kojima se takođe izdvajaju, kao što su sir, kineski začini ili crni pasulj.
